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Scarpetta racchiude in sè il kit di posate utili a degustare cibi. Scarpetta è un oggetto che può essere realizzato con impasti diversi (farina bianca, integrale, di cereali, di semola, salato, lievitato,…) che permettono di mangiarlo con il cibo stesso proprio come il pane accompagna il companatico.
Forma sinuosa e armoniosa, ispirata dalla posizione delle mani, la sinistra a ciotola e la destra sopra, sempre a mo’ di ciotola, con le dita della mano destra che sfiorano quelle della mano sinistra. Scarpetta permette di raccogliere le varie salse, infilzare i cibi, tagliare…
Può essere confezionato in sacchetti biodegradabili di carta cotone.
Scarpetta is an edible tasting kit. Scarpetta is an object that can be made with different doughs (white flour, whole meal, cereals and grains, saled, leavened or unleavened,…) that enables it to be eaten with the food like the bread which accompanies most Italian food.
The flowing and harmonious shape of the Scarpetta is inspired by the positioning of a pair of hands with the left hand “cupped” underneath the right, with the fingers of the right hand placed loosely above the left fingers.
Scarpetta permits forking, cutting and collection of sauces with one object.
It can be packaged into bags made of biodegradable materials such as cotton paper.
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