Merlotti | Novi
Opera dell'autore: K20_jogging water

MONICA MERLOTTI - FEDERICO NOVI
Monica Merlotti, 1978. Laureata presso la Facoltà di Architettura di Firenze con una tesi in food design dedicata al tema del latte legato al mondo dei bambini. Vince il concorso di Food Design 3 con il progetto Cowffee. Master in Food Experience Design e socio fondatore della Delegazione ADI per il Food Design, prende parte a numerosi concorsi a cui segue la fondazione dello studio Officina di Architettura. Pratica per concezione, cuoca per passione ha trovato la sua strada occupandosi di “progetti commestibili”.
Federico Novi, 1978. Laureato presso la Facoltà di Architettura di Firenze, si forma in diversi studi di progettazione in Italia e negli Stati Uniti, occupandosi soprattutto di concorsi. Attualmente fa parte dello studio Officina di Architettura e del progetto I-got Team. Architetto di professione, chef per passione, sperimenta nuove commistioni nel settore del design.

MONICA MERLOTTI - FEDERICO NOVI
Monica Merlotti was born in 1978. She graduated from the Architecture University in Florence. Her final thesis was on milk and childhood. She won the contest Food Design 3, with the project “Cowffee”. She attended the Master course in Food Experience Design. She is a founding member of the ADI (Delegation for Food Design), and started the Officina di Architettura studio. Pragmatic, loves cooking, she works on “creative food projects”.
Federico Novi was born in 1978. He graduated at the Architecture University in Florence, and gained experience in several design studios in Italy and in the United States, mainly participating at design contests. He is currently working at the Officina di Architettura Studio and on the project I-got Team. Architect by profession, loves cooking, he tests new combinations in design.