Planitario
Opera dell'autore: Vulcano

ALESSANDRO PLANITARIO
Nasce a Torino il 14 marzo del 1977.
Dopo aver intrapreso una formazione superiore tecnica, si dedica agli studi universitari in Disegno Industriale presso il Politecnico di Torino. Durante gli studi effettua collaborazioni per la realizzazione di rendering e graphic design. In breve diventa socio di uno studio nel quale fa il Design Manager per la realizzazione di web-graphic-industrial design.
Dopo la chiusura dello studio continua la sua passione per il food-design nata in quegli anni, cercando di apprendere come per qualsiasi progetto lo studio dei materiali e delle lavorazioni; parte alla volta di Londra dove per destino e fortuna riesce a lavorare in un ristorante italiano come food-designer.

ALESSANDRO PLANITARIO
He was born in Turin on March 4th, 1977.
He attended a technical high school, and enrolled at Industrial Design at the Politecnico University of Turin, while working on rendering and graphic design. He soon became an associate in one studio, where he is a design manager for web-graphic-industrial design.
Meanwhile, he developed a passion for food design and the study of its materials and its manufacturing. He moved to London, where he found a job as food designer in an Italian restaurant.